ミャンマー ピンウーリン

東南アジアの共和国ミャンマー。東にラオス、南東にタイ、西にバングラディッシュ、北西にインド、と複雑な場所にあり、主要な少数民族だけでも9民族という多民族国家です。1989年まではビルマという国名でした。

軍事政権が長く、麻薬の栽培が盛んだったゴールデントライアングルを巡っての様々な紛争もあり産業の発展が難しい国でしたが、2008年の憲法改正により非暴力民主化運動の指導者アウンサンスーチー氏の軟禁が解除され、次第に民主化が進んできました。

2012年アメリカがミャンマーへの政策転換(規制の緩和)をしたため、日本でもようやくミャンマー産のコーヒー豆が輸入できるようになってきたようです。

『国の民主化に至る以前の2008年、当時の首都ヤンゴン(旧称ラングーン)でスーパーマーケットを営むオーナーは、世界的にも貧しい国で生産される農産物の多角化と、将来的な貿易商品多様化の一助となるべく、コーヒー生産のための農地を取得。

それまでも細々とコーヒーが生産されていた山間部において、地元のコーヒー研究所の指導を仰ぎながら少しずつ苗木を生産、栽培面積の拡張を進めています。

実際に農園でコーヒーの生産に携わるのは、地元の農業学校を出た若者たちで、
熱心にコーヒーの生産方法を学びつつ、今後の品質向上にも非常に前向きです。

幸運にもこういった生産者と出会うことができた弊社は、品質面ではまだまだ他国に比べ劣るとはいえ、意欲あふれる生産者の意識をより高めたいと思い、彼らが生産するコーヒーを試験的に購入するに至り、2年目を迎えております。』

※『』内は、生豆を輸入している商社、兼松さんの資料より抜粋。

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まだ欠点豆が多く、不安定な粒揃い。

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焙煎は中煎りで。味わいはおとなしめ。特に際立った個性は感じませんが、標高の低い地域特有の淡い酸味があります。柔らかさのあるマイルドな豆です。ブレンドのベースに使うと良いかも。これからの発展と品質の向上が楽しみです。