4月のメニュー

★タイ チェンライ アラビカ オリエンタルファズ農園   480円/100g

生豆は農園から直接仕入れをしています。直接自然の生態系の中で農薬や殺虫剤を使わずに育てられた「森の珈琲」です。味わいはマイルドで酸味は少なく、ほんのりとした甘みと柔らかな苦味の余韻がクセになります。通常中煎りでご用意させて頂いておりますが、ご注文に応じて深煎りも承っております。浮空の定番豆です。

タイバーツレート変動により、生豆が高騰しているため今月より価格が上がっております。どうぞご理解のほどお願い申し上げます。

★モカ イルガチェフェ G1   550円/100g ※完売終了です。

アフリカ・エチオピアの南部シダモ地方、イルガチェフェ地区で作られている、モカの最高級豆です。モカは香りと酸味が特徴で余韻は甘くまろやかです。ちょっと贅沢な味わい。目覚めの一杯にもおすすめ。花のような香りとフルーティな味わいで、「春の珈琲」としてギフトにもおすすめです。中浅~中煎り

★マンデリン トバコ G1    500円/100g

インドネシア スマトラ島の北部で生産されている高品質なトバコ。コクと苦味が特徴です。甘く重い香りがクセになります。浮空では一番深煎りの豆です。ボディが強いので、カフェオレやアイスコーヒーにも向いています。個性的な珈琲がお好きな方におすすめ。深夜に飲みたくなる「誘惑の珈琲」です。深~極深煎り

★グァテマラ エルピラール   430円/100g

標高3000m級のシェラマドレ山脈の肥沃な火山灰土壌と豊富な降雨量の中で育てられています。グァテマラの豆は地区によって味わいが異なるため、ひとくちにくくるのは難しいのですが香りはエルピラールがずば抜けていると思います。まさに「香りの珈琲」。浮空の人気商品です。中煎り。

 

《ご注文方法》

珈琲豆のご注文は下記の項目をお書きの上、

info@fukucoffee.com 、もしくは当サイトコンタクトページよりお願い致します。

【豆の種類】

【数量】(100g単位 200gより)

【状態】(ホール(豆のまま) or 挽いたもの)

【その他】

 

《送料と発送》

ご注文量:200g(1個口)   80円 (速達180円)

ご注文量:300g(1個口)  160円  (速達260円)

ご注文量:400g (1個口)   160円  (速達260円)

ご注文量:500g                240円 (速達440円)

ご注文量:600g~800g     320円 (速達520円)

ご注文量:900g~1000g   400円 (速達700円)

1kgまでのご注文は、クロネコヤマトメール便での発送となります。(日時指定なし・お届けまで2~4日・郵便受け投函)

1kg以上のご注文はクロネコヤマト宅急便もしくは、ゆうパックでの発送となります。送料は 地域によって異なります。ご注文確認メールにて詳細をお知らせ致します。

ご注文量:500g以上のご注文は、複数個でのお届けとなります。送料が最もお安くなるよう、200g~400gまでの個口を組み合わせて発送致します。

速達をご希望のお客様は、ご注文時にその旨をお書き添え下さい。

ご注文のほか、お問い合わせやご質問などございましたら、些細なことでもお気軽にお送りください。

ご注文を頂きましたら、24時間以内に確認のメールを差し上げております。万が一、確認メールが届かない場合は、お手数ですが下記メールアドレスへ再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。

norapenful@gmail.com

それではご注文お待ちしております!

 

 

 

ヴィレッジヴァンガードその②

昨日に引き続き、今日はヴィレッジヴァンガード イオンモール直方店さんに納品です。

こちらはキリマンジャロとブレンドの2種類に商品入れ替え。

去年の8月から販売をさせて頂いているのですが、ぼちぼちのペースでお買い上げ頂いています。

VV直方

珈琲本、カフェインテリア本、お菓子の本、バリスタ本、開業マニュアル本などなどけっこうマニアックな品揃えの中にディスプレイさせて頂いてます。

カフェ関係の方もお客様に多いみたい。

飲食関係の方で浮空のコーヒーに興味を持っていただける方がいらっしゃったら良いなあと思います。

今月はファイヤーキング関係の本がたくさん入荷してます。ファイヤーキングで飲む珈琲も良いですねえ~!

お近くの方はぜひ覗いてみて下さい。

 

 

ヴィレッジヴァンガード

ヴィレッジヴァンガード イオン戸畑店さんに納品に行ってきました。

チェーン店でありながら、実は店舗ごとに取扱商品が異なり、それぞれに個性のあるヴィレッジさん。ディスプレイの仕方、POPの書き方、みなさん工夫されていて面白いです。

今月からお取り扱いを開始して頂いた戸畑店さん。2回目の納品です。ディスプレイをまだ見ていなかったので、わくわくしながら行って来ました。

VV戸畑

店内中央のロケーションの良い場所に陳列して頂いていました。しかも平置きです!本屋さんなら人気作家の新刊扱いですよ。(本屋さんですけど)

ありがとうございます~(感涙)

 

VV戸畑2

カフェ本やカフェミュージックと並べていただいています。

このほかにもカフェグッズや、キッチン雑貨が充実している戸畑店さん。面白いものがたくさんあって楽しいお店です。

お近くの方はぜひ覗いてみてください。

 

3月のメニュー

《3月のメニュー》

・タイ チェンライ アラビカ オリエンタルファズ農園   440円/100g

浮空の看板豆です。通年お買い求め頂けます。開墾された土地ではなく、森の中で、自然の生態系の中で育てられた活き活きとしたコーヒーの木から収穫された豆です。味わいはマイルドで酸味は少なく、ほんのりとした甘みと柔らかな苦味の余韻がクセになります。通常中煎りでご用意させて頂いておりますが、ご注文に応じて深煎りも承っております。

・モカ イルガチェフェ G1   550円/100g

アフリカ・エチオピアの南部シダモ地方、イルガチェフェ地区で作られている、モカの最高級豆です。モカは香りと酸味が強く、すっきりと朝の目覚めに一杯、飲みたくなるコーヒーです。甘さ控えめの焼き菓子とも相性が良いです。花のような香りとフルーティな味わいで、春のコーヒーとしてギフトにもおすすめです。中浅~中煎り

・キリマンジャロ キボ  400円/100g

アフリカ・タンザニアのコーヒーです。キボというのはキリマンジャロの山の頂(ピーク)から名付けられています。モカと同様、さわやかな酸味をもつ豆ですが、浮空ではやや深めの焙煎で酸味を控えめに仕上げております。ご要望がございましたら中浅~中煎りも承ります。

・グァテマラ エルピラール 430円/100g

標高3000m級のシェラマドレ山脈の肥沃な火山灰土壌と豊富な降雨量の中で育てられています。グァテマラの豆は地区によって味わいが異なるため、ひとくちにくくるのは難しい豆です。いろんな地区のものを焙煎してみましたが、香りはこのエルピラールがずば抜けています。なにより珈琲の香りを楽しみたい、という方におすすめです。中煎り。

 

3月は、春らしい、花のような香りとすっきりした味わいの豆をご用意させて頂きました。深いコクと苦味、重めの味わいがお好きな方はご注文の際に焙煎度をご相談下さいませ。

 

《ご注文方法》

珈琲豆のご注文は下記の項目をお書きの上、

info@fukucoffee.com 、もしくは当サイトコンタクトページよりお願い致します。

【豆の種類】

【数量】(100g単位 200gより)

【状態】(ホール(豆のまま) or 挽いたもの)

【その他】

 

《送料と発送》

ご注文量:200g           80円 (速達180円)

ご注文量:300g         160円  (速達260円)

ご注文量:400g            160円  (速達260円)

ご注文量:500g                  240円(80円×1+160円×1)(速達440円)

ご注文量:600g~800g   320円(160円×2)(速達520円)

ご注文量:900g~1000g   400円(160円×2+80円×1)(速達700円)

 

1kgまでのご注文は、クロネコヤマトメール便での発送となります。(日時指定なし・お届けまで2~4日・郵便受け投函)

1kg以上のご注文はクロネコヤマト宅急便もしくは、ゆうパックでの発送となります。送料は 地域によって異なります。ご注文確認メールにて詳細をお知らせ致します。

ご注文量:500g以上のご注文は、200g~400gまでの組み合わせで発送致します。お荷物 は複数個でのお届けとなります。

速達をご希望のお客様は、ご注文時にその旨をお書き添え下さい。

 

ご注文のほか、お問い合わせやご質問などございましたら、些細なことでもお気軽にお送りください。

ご注文を頂きましたら、24時間以内に確認のメールを差し上げております。万が一、確認メールが届かない場合は、お手数ですが下記メールアドレスへ再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。

norapenful@gmail.com

それではご注文お待ちしております!

 

 

 

2月のメニュー

あっという間に2月です。

先日大宰府に遊びに行きました。

東風吹かば 匂ひをこせよ 梅の花 主なしとて 春な忘れそ と詠った菅原道真を慕って、遠流の地、太宰府へ飛んで来たとされる飛び梅はまだ固い蕾でしたが、ほんの少しだけ春の到来を感じさせてくれました。

身分の低い出自から左大臣まで登りつめ、謀反の(無実の)罪で太宰府へと左遷、死後怨霊となり朝廷に祟りをなしたといわれ、その怒りを鎮めるために神として祀られる・・・

死後までも、なんとも波乱万丈な生涯を送った道真公ですが、いまでは学問の神様として親しまれ、毎年多くの受験生が祈願に訪れる天満宮の神様になっています。

菅公が実際にどんなひとだったのか、知る術もありませんが、遠い京の私邸の梅に向けて、私がいなくても春を忘れず咲いておくれと語りかけるこの歌を目にするたびに、優しいひとだったのではなかろうか、と思うのです。

私が長く住んでいた東京国立にある谷保天満宮は、菅公の子息道武が父を祀るために建てた天満宮で、京のに残された梅の株分けされたものが植えられており、毎年花の時期には参拝に行きました。

余談ですが、菅公の飛び梅伝説にはもうひとつあまり知られていない話があります。

左遷された菅公を慕った庭の木々たちのうち、桜は悲しみにくれて枯れてしまい、梅とともに太宰府へ飛んだ松は途中で力尽き神戸の須磨に降り立ちそこで根を張ったというものです。

もし管公が桜と松の歌も詠んでいたら、今頃太宰府天満宮の境内ははずいぶんにぎやかだったかもしれませんね。

 

《2月のメニュー》

・タイ チェンライ アラビカ オリエンタルファズ農園   440円/100g

開墾された土地ではなく、森の中で、自然の生態系の中で育てられた活き活きとしたコーヒーの木から収穫された豆です。味わいはマイルドで酸味は少なく、ほんのりとした甘みと柔らかな苦味の余韻がクセになります。中煎り。

・マンデリン トバコ G1   500円/100g

浮空では深煎りでご提供しています。かなり深く焙煎しても独特の香りとコクが失われずどっしりした貫禄を感じさせる豆です。カフェオレで楽しみたい方にもおすすめです。

・ブラジル サントスNO.2 アララ(モジアナ) S18  400円/100g

コク、香り、苦味・甘みなどのバランスが良く、ベーシックな味わいです。これからおうちカフェを楽しんでみたいという方には入門編でおすすめの豆です。他の豆とのブレンドにも使いやすいので、マイブレンドを作りたい方にもおすすめ。中深煎り。

・グァテマラ エルピラール 430円/100g

フルーティな酸味とはなやかな香りが特徴です。珈琲の香りを楽しみたい、という方や、さっぱり系がお好きな方におすすめ。中浅煎り。

 

《ご注文方法》

珈琲豆のご注文は下記の項目をお書きの上、

info@fukucoffee.com 、もしくは当サイトコンタクトページよりお願い致します。

【豆の種類】

【数量】(100g単位 100gより)

【状態】(ホール(豆のまま) or 挽いたもの)

【その他】

ご注文のほか、お問い合わせやご質問などございましたら、些細なことでもお気軽にお送りください。

ご注文頂きましたら、24時間以内に確認のメールを差し上げております。

万が一、確認メールが届かない場合は、お手数ですが

norapenful@gmail.com

まで、再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。

《発送方法》

300gまでのご注文はクロネコヤマトメール便にて発送致します。送料は一律160円です。300g以上のご注文はJPレターパック、ゆうパックのいずれかになります。

 

クロネコメール便(日時指定なし・お届けまで3~4日・郵便受け投函)

・100g~300g      160円  (速達希望の場合は260円)

JP(日本郵便) レターパック500(日時指定なし・お届けまで1~2日・お手渡し 要サイン)

・400~500g     500円

 JP(日本郵便)ゆうパック小包(日時指定あり・お届けまで1~2日・お手渡し 要サイン・事故時の補償がございます)

・500g~1000g  600円~1200円(地域によって異なります。)

 

※1kg以上のご注文は送料無料です。

 

ご注文お待ちしております!

 

 

 

1月のメニュー

震災から2度目のお正月です。

まだおめでとうという言葉を送ることにためらいがあり新年のご挨拶に迷いがございますが

新しい年を迎え、皆さまの健康とご多幸をこころよりお祈り申し上げます。

本年もどうぞ浮空をよろしくお願い致します。

 

1月のメニューです。

  • タイ チェンライ アラビカ オリエンタルファズ農園 100g/440円

開墾された土地ではなく、森の中で、自然の生態系の中で育てられた活き活きとしたコーヒーの木から収穫された豆です。浮空がタイで直接買い付けた豆です。12月10日頃より販売を開始いたします。

  • 冬ブレンド ふくら雀     100g/400円

和菓子に合うようなこっくりした味わいの深煎りブレンドです。バリアラビカ・ホンジュラス・タイなどを使用。

200gのご注文の場合送料込み1000円でお届け致します。

 ご注文は下記メールアドレスまで。お待ちしております。

info@fukucoffee.com

レザーコースターと珈琲

こんばんは、浮空です。

今年ももうあと10日。みなさま忘年会で飲みすぎていらっしゃいませんか?

二日酔いの朝は濃い珈琲を目覚めの一杯にどうぞ!

 

新商品のお知らせです。ハンドクラフトの作家さんとのコラボ企画の第二弾を発売いたします。

今回は、レザークラフトの「THE SEVENTH DIRECTION」片桐裕介さんとのコラボ企画です。

まだ立ち上がったばかりのブランドですが、元美容師という手先の器用さと持ち前の生真面目な性格で、とても丁寧なお仕事をされる作家さんです。

珈琲豆のカタチのコースターと浮空のおすすめ珈琲をセットで販売致します。

ギフト包装も致しますので、プレゼントにもおすすめの商品です。

《お申し込み期間》

2012/12/21から2013年の2月末まで。

《販売価格》

レザーコースター1枚 + 浮空のおすすめ珈琲豆(200g)   1600円(送料込)

※コースター複数枚でのお申し込みも出来ます(コースター1枚につき+900円)

※ご予約頂いてからお届けまで10日ほどお時間を頂きます。

※珈琲はホール・粉どちらかをお選び下さい。

約100mm×75mm 

温かみのあるコースターです。読書やデスクワークのおともにいかがですか?

※ハンドメイドのため、一点一点風合いが違います。画像はサンプル商品です。

《お申し込み》

当サイトコンタクトページ、もしくはinfo@fukucoffee.comまで。

ご予約お待ちしております。