こんばんは、浮空です。
9月のメニューです。
≪9月のシングル≫
- タイ チェンライ 100g/400円
軽めの口当たりで少しスモーキーな味わい。香りはほんわりと甘いです。苦味を抑えて中煎りで。
- マンデリン トバコ 100g/500円
他の豆にない独特の風味。まったりと舌に絡む深いコクと香り。店主の大好きな珈琲です。
- ブラジル スイートイエロー 100g/380円
コーヒーの実が黄色いのでこの名前。普通は赤くてコーヒーチェリーと呼ばれます。バランスの良いベーシックな味わい。
- トラジャ ママサ 100/500円
インドネシアの豆です。さらっとした酸味のあとにぐっと深いコクを感じる複雑な味わいの豆。おすすめ。
ただいま浮空の看板ブレンドを試作中のため、9月はブレンドはお休み致します。
- ※各豆のご紹介は順次ブログにてアップ致します。お楽しみに！
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