12月のメニューです。
開墾された土地ではなく、森の中で、自然の生態系の中で育てられた活き活きとしたコーヒーの木から収穫された豆です。浮空がタイで直接買い付けた豆です。12月10日頃より販売を開始いたします。
有機栽培の原種豆で甘味と苦味がダイレクトに伝わります。特に甘味の強い黄色いコーヒーの実はぬるくなっても冷めても美味しく飲んで頂けます。飽きの来ない味です。
200gのご注文の場合送料込み1000円でお届け致します。
ご注文は下記メールアドレスまでどうぞ！
お待ちしております。
浮空よりおしらせです。
11月中旬～12月下旬頃まで、お歳暮ギフトとしてミネラルウォーターと珈琲豆を限定50セットで販売いたします。
大阪に本社のある、一般社団法人「水都」さんとのコラボ企画商品です。
ミネラルウォーターの産地は熊本県球磨郡山江村です。
山江村森林組合との協力で作られた工場で生産されている、非加熱の、柔らかくてまろやかな味わいのお水です。
浮空の珈琲も、この水に合うものを選んでおり、出荷の直前に焙煎し、新鮮な豆をご用意いたします。
甘みがあって酸味の少ない、飲みやすい豆を予定しております。
お申し込みにつきましては、
11月中旬より、水都さんのウェブサイトにてご予約を開始致します。
浮空からのご予約も可能ですが、11月中は舌間がアジアを放浪しているため、ご連絡が行き届かなくなります。
浮空からご予約下さるお客様がいらっしゃいましたら、大変恐縮ですが、本日から10月25日まで、あるいは12月3日以降に、下記アドレスよりご連絡を下さいますようお願い致します。
商品は、500mlペットボトル入りミネラルウォーター22本と、浮空の珈琲豆200gのセットで価格は4500円です。
全国各地への配送料込みの価格となります。（北海道・沖縄・離島は500円増です）
お歳暮や年始のご挨拶に、おいしいお水と珈琲のセットはいかがでしょうか。
ご質問等ございましたら、些細なことでもお気軽にお問い合わせください！
ご予約、お待ちしています！！
10月のメニューです。
≪10月のシングル≫
軽めの口当たりで少しスモーキーな味わい。香りはほんわりと甘いです。苦味を抑えて中煎りで。
他の豆にない独特の風味。まったりと舌に絡む深いコクと香り。店主の大好きな珈琲です。
コーヒーの実が黄色いのでこの名前。普通は赤くてコーヒーチェリーと呼ばれます。バランスの良いベーシックな味わい。
インドネシアの豆です。さらっとした酸味のあとにぐっと深いコクを感じる複雑な味わいの豆。おすすめ。
≪10月のブレンド≫
ブラジル・ホンジュラス・マンデリンのアフターミックス。ベーシックで甘みの強いブレンドです。
ご注文は下記メールアドレスまで！
ご注文お待ちしております
こんばんは、浮空です。
今年は当たり年なのか、またしても巨大な台風に見舞われておりました。
雨が降っていないときの台風の空の複雑な雲の色が好きです。
いろんな形の雲が高く低く、風にちぎられるように流れていきます。ずっとみていても見飽きません。
今日はヴィレッジヴァンガードさん用の豆の焙煎の日でした。
毎回少しづつ種類を変えて納品させて頂いています。
今回はグァテマラ エルピラールとあっさりめのブレンド。
ブレンドは、タイ チェンライ、キューバTL、パプアニューギニアの三種です。
タイチェンライの柔らかな酸味、キューバの甘み、パプアのコクでをそれぞれ活かして、あっさりめのブレンドに仕上げました。
豆の大きさに多少ばらつきがあるのでアフターミックスにしようかと思いましたが、煎り度合いを合わせることでバランス重視を優先してプリミックスです。
袋詰めの途中。袋内部に見えている白いラインの部分は、アロマブレスといって、袋をとじたあともガスだけをを外へ抜いてくれる特殊加工です。
このブレンドは、明日から今月一杯まで、ヴィレッジヴァンガード イオン直方店にて販売してます。
どうぞよろしくお願いします。
こんばんは、浮空です。
9月のメニューです。
≪9月のシングル≫
軽めの口当たりで少しスモーキーな味わい。香りはほんわりと甘いです。苦味を抑えて中煎りで。
他の豆にない独特の風味。まったりと舌に絡む深いコクと香り。店主の大好きな珈琲です。
コーヒーの実が黄色いのでこの名前。普通は赤くてコーヒーチェリーと呼ばれます。バランスの良いベーシックな味わい。
インドネシアの豆です。さらっとした酸味のあとにぐっと深いコクを感じる複雑な味わいの豆。おすすめ。
ただいま浮空の看板ブレンドを試作中のため、9月はブレンドはお休み致します。
ご注文は下記メールアドレスまで！
ご注文お待ちしております！
こんにちは、浮空です。
8月の販売豆のメニューをご紹介いたします。
人気のマンデリンもたっぷり入荷しております。
今月のイチオシはタイチェンライ。友人の紹介で、タイのコーヒー農園の方から直接仕入れをさせていただきました。
とても丁寧にハンドピックしてあって、欠点豆がほとんどなく、きれいな生豆です。
≪8月のシングル≫
≪8月のブレンド≫
深煎りグァテマラをベースにマンデリン、ジャワロブなどを加えたホット・アイス兼用のブレンドです。しっかりとしたコクがあります。
※各豆のご紹介は順次ブログにてアップ致します。お楽しみに！
ご注文は下記メールアドレスまで！
ご注文お待ちしております！
7月の販売豆のラインナップです。キューバやパプアニューギニアなど南国の香り豊かな豆をあらたに入荷しております！
≪7月のシングル≫
※各豆のご紹介は順次ブログにてアップ致します。お楽しみに！
≪7月のブレンド≫
ご注文は下記メールアドレスもしくは当サイトcontactページのメールフォームよりお受け致します。
ご注文お待ちしております。