自家製の珈琲リキュールを仕込んでみました。
作り方はとても簡単です。
密閉容器に、ホワイトリーカーとフレンチローストした豆を入れて10日ほど待つだけ。
リカー200ｍｌに、豆30ｇ。
浮いている豆が沈むのを待って、全部沈んだら豆を取り出します。
氷砂糖を10ｇほど入れると甘いリキュールになります。
今回は砂糖なしで作ってみました。
バニラアイスにかけたり、ミルクで割ったり、珈琲に入れたりといろいろな楽しみ方があります。
浮空の通販もこの4月で丸4年が経ち、5年目に突入します。
いつもご利用くださっている皆さま、本当にありがとうございます。
これからも精進していきたいと思います。
今後とも浮空をどうぞよろしくお願い致します。
