焙煎記録:ブレンド「ふくら雀」

寒い季節にはねをまるくふくらませた雀たちの姿を「ふくら雀」と言います。

おなじくまるくふくらんだ珈琲豆と重なる姿が愛らしいなあと思います。

年間を通して珈琲定期便でお届けしているオリジナルブレンド。季節感のある味わいをお届けしようと、毎回季語をモチーフにしています。

今回は6種類の豆のブレンドです。

ブレンド ふくら雀 004

ブラジル

ブレンド ふくら雀 003

コロンビア の2種をベースに

ブレンド ふくら雀 009

プリミックス(焙煎前ブレンド)パプアニューギニア 、マンデリン、ジャワロブ、モカハラー 。

ベーシックな味わいの中に、モカのさわやかな香りとジャワロブの苦味が出ています。

オリジナルブレンドは定期便のみでのご提供となります。

お申し込み、休止、ともにいつでもご自由にご選択いただけます。送料込みのお得なコースです。どうぞご利用下さいませ。

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